お家でもアウトドアでも料理が弾む、
プロが惚れた人間工学を極めたナイフセット

クラウドファンディングプロジェクト:お家でもアウトドアでも料理が弾む、プロが惚れた人間工学を極めたナイフセット
実施確定
  • このプロジェクトは
    2019/09/30に終了いたしました。
    応援いただき、ありがとうございました。
このプロジェクトは実行確約型です。
切れ味はあるけど錆びる鉄包丁。錆びないけど切れ味が続かないステンレス包丁。この相反する特徴を両立させた、切れ味が続く錆びにくい包丁をご紹介します。
    • お家でもアウトドアでも料理が弾む、プロが惚れた人間工学を極めたナイフセット

    • 美食の国ベルギー発!
      優れた材質=クロムモリブデンバナジウム鋼をつかった黒い包丁の特別セットをご紹介。
      特別セット価格に加え、未発売のカッティングボードをお付け致します。
    • お家でもアウトドアでも料理が楽しくなる日常っぽさの出ない包丁を求め、切れ味と耐久性、相反する特性を持ち合わせた理想の包丁が、食の先進国ベルギーで誕生しました。

      人気レストランのシェフや料理コーディネーター、キャンパーの皆さまからの声をもとに、この包丁をもっと沢山の方に広めるべく本プロジェクトが立ち上がりました。
    • 例えば硬度だけを高めた場合切れ味は良くなりますが、靭性が無くなることで刃こぼれしやすくなったり、耐食性がなくサビやすくなったりします。

      この相反する特性のバランスを高い次元で突き詰めた結果誕生したのが、このクロムモリブデンバナジウム鋼のナイフとフォークです。
    • 切れ味鋭く、刃こぼれしない。耐摩耗性が高く、研がなくても切れ味が長続きしサビにくい。そんな夢のような美しい包丁です。

      さらに表面にチタン加工を施したことで、刃離れよく料理を楽しむことができます。
    • 刃と持ち手が一体型なので洗いやすく、汚れが溜まりにくい構造でいつでも清潔に保てます。

    • フランスのミシュラン付きレストランでの修行を経て、人気レストランestY(エストワイ)のオーナーシェフを務める大塚氏に使ってもらいました。

      「いい意味で違和感を感じる。刃の角度、持ち手上部の曲線、重量感がとても計算されていて、力を入れずとも気持ちよく切れていく。

      それと、すごくかっこいい。

      切れない包丁で力任せに切るのは良くないし、そういう意味でも道具はすごく大切。道具がいいと料理が上手くなるよね。」

    • カービングナイフ・フォーク

    • トングで扱いにくい大きな肉塊こそ、カービングフォークの出番です。大きな肉をきっちりホールドし、カービングナイフと合わせて使用することで、断面美しく見た目もスマートに食材を切り分けていくことができます。

    • シェフナイフ

    • 小型ナイフの万能包丁とも言えるミニシェフナイフ。使いやすいので野菜の下ごしらえ、フルーツカット、普段使いに最適です。

    • ブレッドナイフ

    • ヨーロッパで大人気のBergHOFFのパン切り包丁。普通の包丁では切りにくい柔らかいパンはもちろん、ケーキ、サンドウィッチも、断面美しくスムーズに切ることができます。

    • カッティングボード

    • 切った後の肉汁も専用プレートが受け止めてくれるので、肉汁でテーブルが汚れることはありません。

    • 受賞歴

    • 世界的権威のあるデザイン賞「Red Dot Award」において、最優秀賞の「Best of the Best」を受賞。

      見た目の美しさだけでなく、イノベーション、機能性、品質、耐久性、人間工学などの視点から厳しい審査を経て、数ある優れた商品の中から最優秀賞に輝きました。

    • セット内容・製品仕様

    • 【販売チケット1】シェフセット

    • ●カービングナイフ:19cm(全長32cm)
      ●カービングフォーク:17cm(全長30cm)
      ●シェフナイフ:13cm(全長25.2cm)
      ●バンブーカッティングボード:直径33cm 厚さ2cm(原料:バンブー)
      ●専用プレート:直径36.5cm(原料:バンブーファイバー)

    • 【販売チケット2】ブレッドナイフ付きフルセット

    • ●カービングナイフ:19cm(全長32cm)
      ●カービングフォーク:17cm(全長30cm)
      ●シェフナイフ:13cm(全長25.2cm)
      ●パン切り包丁:23cm(全長36.3cm)
      ●バンブーカッティングボード:直径33cm 厚さ2cm (原料:バンブー)
      ●専用プレート:直径36.5cm(原料:バンブーファイバー)

    • 使用上の注意

    • ・耐摩耗性のあるクロムモリブデンバナジウム鋼は、切れ味をより長持ちさせ、面倒な刃研ぎを最小限に抑えてくれますが、万が一切れ味が落ちた場合には、ダイヤモンドシャープナーなどで研いでください。
      ・素材が硬いため、砥石などでは研ぐ事が出来ません。
      ・使用後は、速やかに水分を拭き取り、乾燥した場所で保管してください。

    • 最後に

    • 最後までご覧いただき、ありがとうございます。

      本プロジェクトにより、1人でも多くの方が料理を楽しみ、素敵なアウトドアライフを過ごして頂けることを願っております。10年後、皆様に素敵な笑い皺が現れますように。

      プロジェクトチーム一同

プロジェクトオーナーのプロフィール

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株式会社ラフリンクルズ

〝10年後に愛着あるもの″をコンセプトに、スタッフの実体験を元にした選りすぐりのキャンプギア・嗜好品のオリジナル製品を企画しています。今回、北欧アウトドア製品の輸入を行うUNIVERSTORY様とのタイアップにより、限定企画を実施。商品で暮らしに笑顔が溢れ、いつの日か笑い皺となって現れることの願いが社名であるLaugh Wrinkles(笑い皺)の由来。
お問い合わせ
販売商品
シェフセット
¥22,674 (税込/送料込)
残り 30
詳細を見る
ご提供予定時期:2019年10月より順次発送
ブレッドナイフ付きフルセット
¥29,030 (税込/送料込)
残り 30
詳細を見る
ご提供予定時期:2019年10月より順次発送
FAQ・ヘルプ

販売商品一覧

  • クロムモリブデンバナジウム鋼を使用した、お得なナイフセットを一般販売予定価格26,676円(税込)→ 15%OFFの22,675円(税込、送料込)で提供いたします。2019年10月より順次出荷予定です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥22,674
    • 残り
      30
    ご提供予定時期:2019年10月より順次発送
  • クロムモリブデンバナジウム鋼を使用した、お得なナイフセットを一般販売予定価格36,288円(税込)→ 20%OFFの29,030円(税込、送料込)で提供いたします。2019年10月より順次出荷予定です。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥29,030
    • 残り
      30
    ご提供予定時期:2019年10月より順次発送

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    株式会社ラフリンクルズ

    所在地
    160-0011
    東京都新宿区若葉1-13

    連絡先
    電話:03-3351-1951
    メール:info@laughwrinkles.jp

    販売責任者
    李 俊民

    販売価格
    各プロジェクトページの「チケット代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    商品購入時に決済します。

    商品(チケット記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    キャンセルはできません。
    決済完了後の返金は一切できません。